Schokoladen 3D Drucker sind beeindruckend und lecker zugleich. Aus verflüssigter Schokolade werden hier auf einfachem Wege schmackhafte Kreationen erzeugt, die ganz nach den eigenen Vorlieben gestaltet werden können. Im Folgenden zeigen wir dir, welche Schokoladen 3D Drucker empfehlenswert sind und was du über diese besondere Form des Drucks wissen musst.
Das Wichtigste in Kürze:
- Mit einem Schokoladen 3D Drucker kannst du beeindruckende und leckere Kunstwerke herstellen
- Wählen kannst du je nach Gerät zwischen verschiedenen Schokoladenarten wie klassischer Milchschokolade, farbiger Schokolade oder Marzipan
- Bei der Auswahl des besten Gerätes solltest du auf verschiedene Kriterien wie den Bauraum, dein Budget, die Geschwindigkeit beim Druck oder die Besonderheiten achten
Die besten Schokoladen 3D Drucker
Schokoladen-3D-Drucker sind ein Nischenmarkt, und er ist kleiner geworden: Die beiden bekanntesten Geräte für Hobby und Konditorei, der mycusini und der Procusini, werden nicht mehr verkauft. In Deutschland bekommst du derzeit vor allem Profi-Geräte, die du direkt beim Hersteller bestellst. Diese Geräte sind lieferbar (Stand Oktober 2026):
FELIX Food 1.6 Single Head
FELIX Food 1.6 Switch Head
byFlow OPUS 3D Chocolate Shaper
Für diese Geräte erhalten wir keine Provision. Den aktuellen Preis nennt dir der Hersteller auf seiner Seite oder auf Anfrage.
Was wurde aus mycusini und Procusini?
Der mycusini war lange der bekannteste Schokoladen-3D-Drucker für zu Hause, der Procusini das größere Gerät für Profis. Der Online-Shop von mycusini ist inzwischen geschlossen, und auch bei den Händlern sind beide Geräte nicht mehr erhältlich. Einen direkten Nachfolger gibt es nicht.
Cocoa Press: Bausatz aus den USA
Für Bastler gibt es den Cocoa Press aus Philadelphia als Bausatz. Er druckt mit vorgefertigten Kartuschen, den »Cocoa Cores«, in Zartbitter, Vollmilch und Weiß. Der Hersteller liefert derzeit allerdings nur in die USA und nach Kanada.
Was ist ein Schokoladen 3D-Drucker?
Bei einem Schokoladen 3D-Drucker handelt es sich um eine besondere Form eines 3D-Druckers. Statt wie üblich mittels Kunststoff Kreationen herzustellen, wird bei diesen Geräten Schokolade verwendet. Diese wird zunächst verflüssigt und anschließend für das Erhärten in die gewünschte Form gebracht. Erstellen lassen sich mit den Schokoladendruckern so zahlreiche unterschiedliche Objekte in verschiedenen Farben und Formen.
Wie funktioniert das 3D Drucken von Schokolade?
Das 3D Drucken von Schokolade funktioniert im Prinzip ähnlich wie das Fused Deposition Modeling (FDM). In diesem Fall wird als Ausgangsmaterial ein Filament genutzt, also ein Kunststoffdraht. Dieser wird durch einen Extruder in das sogenannte Hotend geschoben und geschmolzen. Auch die Schokolade wird für die Herstellung der Drucke zunächst geschmolzen und dann für den Druck verfestigt. Wichtig für FDM-Drucke und Schokoladen-Drucke gleichermaßen: Die erste Schicht muss perfekt haften. Hierfür ist es wichtig, dass eine ausreichende Menge Schokolade in der Kartusche deines Druckers zu finden ist und permanent nachfließen kann.
Auswahlkriterien für Schoko-3D-Drucker
Bei der Auswahl der passenden Schoko-3D-Drucker spielen mehrere Kriterien eine Rolle. Im Folgenden zeigen wir dir, worauf du achten solltest und wann welcher Aspekt von Bedeutung ist.
Bauraum und Baugeschwindigkeit
Bauraum und Baugeschwindigkeit sind durchaus für alle Kunden von Interesse, wobei natürlich vor allem die Profi-Anwender hier genau hinsehen müssen. Der Bauraum sollte ausreichend groß sein, um deinen kreativen Gedanken alle Freiheiten zu ermöglichen. Damit du nicht zu lange auf deine Kunstwerke warten musst, solltest du zudem auf eine ausreichend hohe Baugeschwindigkeit achten.
Schokoladenarten
Gerade auf Dauer dürfte es etwas langweilig werden, nur auf die „klassische“ Schokolade für deine Werke zurückzugreifen. Je nachdem, was du umsetzen möchtest, kannst du mit anderen Schokoladenarten für geschmackliche und optische Höhepunkte sorgen. Welche Sorten möglich sind, hängt vom Gerät ab: Manche Drucker arbeiten mit fertigen Kartuschen des Herstellers, andere verarbeiten deine eigene Kuvertüre. Optimal, um sich richtig auszutoben.
Budget
Das Budget ist natürlich ein entscheidender Faktor bei der Wahl des passenden 3D Druckers. Günstige Geräte für die eigene Küche gibt es derzeit kaum: Mit dem mycusini ist das bekannteste Einsteigergerät vom Markt verschwunden. Profi-Geräte für Konditorei und Gastronomie kosten mehrere tausend Euro, der FELIX Food 1.6 etwa ab rund 6.300 Euro (Stand Oktober 2026).
Besonderheiten
Die einzelnen Schoko 3D Drucker sind in der Regel mit individuellen Besonderheiten ausgestattet. Hierzu gehören unter anderem Belichtungen oder der Zugriff auf Bibliotheken mit Druckmustern und Co. Darüber hinaus solltest du prüfen, wie groß die jeweilige Schokoladenkartusche ausfällt und ob diese ausreichend für deine Bedürfnisse ist.
Mögliche Schokoladenarten beim 3D Druck
Beim 3D Druck bist du keinesfalls nur an die klassische dunkle Schokolade gebunden. Um besonders kreative Objekte zu erstellen, kannst du auf verschiedene andere Arten zurückgreifen. Mit dabei sind etwa grüne oder pinke Schokolade. Aber auch weiße Schokolade und sogar Marzipan können im Drucker genutzt werden.
Können 3D-Drucker für Schokolade auch in professionellen Küchen verwendet werden?
Auch in professionellen Küchen finden 3D-Drucker für Schokolade einen guten Platz. Wichtig zu beachten ist dabei jedoch, dass nicht jedes Gerät gleichermaßen für dieses Einsatzgebiet geeignet ist. In Profi-Küchen herrscht meist ein enormer Zeitdruck, sodass vor allem die Druckgeschwindigkeit von Bedeutung ist. Profi-Geräte arbeiten hier aber ausreichend schnell. Darüber hinaus sollten die Druckvorgänge möglichst mit wenigen Einstellungen gestartet werden können und dann fehlerfrei autonom verlaufen. So bleibt genug Zeit, um nebenbei noch ein paar andere Dinge zu erledigen.
Für wen sind Schokoladen 3D-Drucker geeignet?
Schokoladen 3D-Drucker sind für viele Menschen gleichermaßen interessant. Zum einen können die professionellen Geräte in Profi-Küchen zum Einsatz kommen und so zum Beispiel in einem Café für echte Hingucker auf den Tellern sorgen. Aber auch im privaten Hausgebrauch sind die kleineren Geräte eine tolle Ergänzung, die bei Geburts- und Feiertagen oder einfach zwischendurch eine leckere Abwechslung versprechen.
Fazit: Staunen und genießen
Mit einem Schoko 3D Drucker kannst du immer wieder für frischen Wind auf dem Teller sorgen. Die Geräte drucken mit beeindruckender Präzision feine Leckereien, die garantiert jeden Besucher staunend zurücklassen. Für die eigene Küche ist die Auswahl derzeit allerdings klein: Erhältlich sind vor allem Profi-Geräte. Mit einem solchen druckst du in deutlich höherer Geschwindigkeit, solltest aber auch ein wenig mehr Platz in deiner Küche freiräumen.
Häufig gestellte Fragen zu Schokoladen 3D Druckern
Sende mir gerne Fragen zu Schoko 3D Druckern zu und ich beantworte sie hier für alle.
